**Tomates de Bauru são Destaque na Tradicional Festa Junina de Pirajuí** Em Bauru, interior de São Paulo, uma fazenda se dedica a cultivar tomates que não só abastecem o mercado local, mas também desempenham um papel especial na maior festa junina do distrito de Pirajuí.

Com o uso de estufas para proteger a plantação contra pragas e as adversidades climáticas, os tomates cultivados são parte essencial na preparação de um prato que é tradição na região há mais de 90 anos. Aproximadamente 40 quilos de tomates são meticulosamente selecionados para a preparação de uma farofa de frango assado, considerada o prato principal da festividade.

A receita, que acompanha 150 frangos vendidos durante o evento, é uma das razões pela qual a quermesse atrai visitantes de várias partes do estado. A festa, que ocorre anualmente, é não apenas um momento de celebração da cultura local, mas também uma ocasião de profunda expressão religiosa.

Enquanto a farofa é preparada na cozinha do salão paroquial, os fiéis se reúnem para uma missa em homenagem ao Santo Padroeiro, momento em que a comunidade aproveita para renovar a fé e expressar gratidão pelas bênçãos recebidas. O evento é um exemplo vibrante de como a religiosidade e a cultura regional estão entrelaçadas, proporcionando não só um ambiente de festa, mas também de espiritualidade e comunhão entre os participantes. Para mais detalhes sobre a festa e outros eventos regionais, acompanhe as reportagens do Nosso Campo e fique por dentro das novidades culturais e agrícolas de São Paulo.